מילד שגדל על שפת הכינרת, דרך הסחר בדגים והשירות בחיל הים, ועד הקמת מלונות "החוף השקט" — מסע חיים של אהבה לים, למשפחה ולעיר טבריה. עשרים פרקים, מאות תמונות, וסיפור אחד גדול.
הספר נכתב כרשמים וזיכרונות של משה אוחנה — מילדותו בטבריה, דרך בגרותו, ועד לכניסתו לעולם העסקים בעיר.
בסיפור חייו מגולל משה את ההווי הטברייני שלפני קום המדינה, את מערכת היחסים בין היהודים לערבים, ואת קורות בני משפחתו הענפה שמוצאה מצפון אפריקה — אבות המשפחה הראשונים הגיעו לארץ בתחילת המאה ה־20.
— מתוך הקדמת הספר "היזם והים"
עשרים פרקים הנפרשים על פני כמעט מאה שנות משפחה. הנה ראשיתם — וכל הפרקים מחכים בעמוד הפרקים.
שורשי המשפחה מצפון אפריקה, חכם שלמה אוחנה הסבא רבא, וסיפורי הדורות הראשונים בטבריה.
לפרק ←שלמה אוחנה — המסעדה על החוף, הסחר בדגים, יחסי יהודים-ערבים וההווי הטברייני.
לפרק ←זיכרונות משה כילד על שפת הכינרת — הרימונים, הספורט, וההרפתקאות.
לפרק ←השירות על המשחתת, אירועים בלב ים, וסיפור "איברהים אל אוול".
לפרק ←תפיסת הדגים, הצלילה לכינרת, והסירה המשפחתית — חיים שכולם מים.
לפרק ←ראשית הדרך העסקית — אשראי, החמצות והזדמנויות, והעבודה במלון "רמה".
לפרק ←"איש יקר, טוב לב... תרם רבות למען פיתוח התיירות בעיר טבריה, בצורה מעוררת הערצה והתפעלות."
מאות תמונות מתוך הספר — משפחה, ים ועבודה. כל תמונה במקומה בפרק, ושוב בגלריה המרכזת.
