שורשי המשפחה מצפון אפריקה, חכם שלמה אוחנה הסבא רבא, וסיפורי הדורות הראשונים בטבריה.
שלמה אוחנה — המסעדה על החוף, הסחר בדגים, יחסי יהודים-ערבים וההווי הטברייני.
זיכרונות משה כילד על שפת הכינרת — הרימונים, הספורט, וההרפתקאות.
השירות על המשחתת, אירועים בלב ים, וסיפור "איברהים אל אוול".
תפיסת הדגים, הצלילה לכינרת, והסירה המשפחתית — חיים שכולם מים.
ראשית הדרך העסקית — אשראי, החמצות והזדמנויות, והעבודה במלון "רמה".
הפרק הגדול — הקמת המלון, האורחים, הסיפורים והדמויות סביב "החוף השקט".
ייבוש, בנייה ופיתוח — הקיבוצים, הארכיטקט, והמפגשים עם משרדי הממשלה.
נורית והילדים, אישים וידידים, וסיפורי משפחה רבים מתוך החיים.
המפגש שהוביל להקמת שלוחת לימודי התיירות והמלונאות בטבריה.
ידידותו של יגאל אלון עם המשפחה, המזוזות בגינוסר ודברי הרב.
פרק "שירת הים" — המשך המסע על שפת הכינרת.
על המנהלים, השפים ומשגיחי הכשרות — והעוזר הנאמן קגן.
פרק הבריאות — האתגרים, ההשתלה, וההודיה.
אלבום התמונות הגדול — רגעים מתוך מסע של חיים.
רשמים, דמויות וסיפורים מהעבר — פסיפס של אנשים ומקומות.
משלים ופתגמים שליוו את משה לאורך הדרך.
לזכרם — יחיעם, תקוה ושמואל, ובני משפחה שהלכו לעולמם.
סיפור הטבעת המשפחתית — בגרסה נוספת.
אילן היוחסין של משפחת אוחנה — הדורות והשורשים.